バングラデシュ研究

バングラデシュ研究

【改訂版】ノズルル・イスラーム『反逆者』、宇宙をも貫く孤高の個としての「私」:一神教5.0+∞との関わりで

■『反逆者』との出会い  バングラデシュの国民的詩人、カジ・ノズルル・イスラムと出会った。引き合わせてくれたのは、かつての職場にほど近くにあって週に何度も通ったインドバングラデシュ料理店の店主バングラディシュ人のラフマ―ン氏であった。...
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おいしさ広げる和食:里芋が取り持つ多様性

里芋 芋雑煮 おいしさ 多様性 天武天皇 肉食禁止令 675年 和食 出汁 イスラーム クルアーン 豚肉禁止 ハラール 認証 ビジネス シャヒカナ 里芋とチキンのカレー スパイス 胃袋 高血圧予防 血行促進 体を温める 
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「サヒ カナ」なのか「シャヒ カナ」なのか。社長兼店長ラフマン氏に聞く

サヒカナなのかシャヒカナなのか 社長兼店長ラフマン氏に聞いた。陽気でいつも笑顔のバングラ人店長(兼社長)と寡黙で職人かたぎのインド人シェフが、王様に出す丁寧さで丹精込める本格料理。各種カレー、ビリヤニ、タンドリーチキン、カバブなどメニュー豊富。ナンの存在感も半端ない。¦ハラール肉使用。
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サヒ・カナ(シャヒ カナ:相模原市役所近くの本格インド・バングラデシュ料理店)のお得情報

サヒ・カナ(シャヒ カナ)へ行こう!元気あり癒しありで安価 相模原市役所近くにある推しの本格インド・バングラデシュ料理店。 現地感あふれる店舗と店内、そして、現地で食べるよりおいしいという絶品の本格インド・バングラデシュ料理。妥協なし...
イスラーム法新論

2021年 ラマダーンの開始日について

西暦2021年のラマダーンはいつから? 一般に国際的に受け入れられているイスラーム暦によれば、4月13日(火)の日没後ころからです。イスラミックファインダーのイスラーム暦カレンダーによれば、ヒジュラ暦1442年のラマダーン月は、西暦2021年4月13日(火)からとなっています。
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本格インド料理 サヒ・カナは、現地感満載の推し店

本格インド料理店、サヒ・カナ。「通い始めて10カ月近く。まるで現地の日常がそこにあるかのような本格インド料理店。マトン・ビーフ・チキン・シーフード・サグ、、お肉料理も含め、何を食べてもおいしい。 バングラデシュ出身の店主とインド出身の...
バングラデシュ研究

国民的詩人カジ・ノズルル・イスラームの『反逆者』を読む⓵

বল, বীর (バロ、ビーレ)Say, Valiant,「宣言せよ、勇者よ」(丹羽京子による邦訳『「反逆者」に現れた「私」:近代詩人としてのカジ・ノズルル・イスラム』(1993年「南アジア研究」第5号 )で始まるカジ・ノズルル・イスラー...
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